Chuyên gia dinh dưỡng hướng dẫn cách chăm sóc vi khuẩn đường ruột và phòng ngừa bệnh tật.

Ruột không chỉ tiêu hóa thức ăn mà còn điều chỉnh hormone, hấp thụ nước, vitamin và chất điện giải, do đó việc bảo vệ sức khỏe đường ruột rất quan trọng. Vi khuẩn đường ruột, bao gồm cả lợi khuẩn, đóng vai trò thiết yếu trong hệ vi sinh vật của cơ thể. Mặc dù có một số vi khuẩn gây hại, nhưng lợi khuẩn giúp tiêu hóa chất xơ và ảnh hưởng đến nhiều khía cạnh sức khỏe như miễn dịch, tim mạch, não bộ, mức đường huyết và cân nặng. Chuyên gia dinh dưỡng Ấn Độ Lovneet Batra đã chia sẻ trên NDTV những cách hỗ trợ vi khuẩn đường ruột để cải thiện sức khỏe.

Chuyên gia dinh dưỡng Lovneet Batra khuyên để nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột, bạn nên:

1. Chọn thực phẩm giàu chất xơ: Chất xơ giúp phát triển vi khuẩn có lợi như Bifidobacterium. Các loại trái cây, rau và đậu chứa nhiều chất xơ, giúp no lâu và thúc đẩy nhu động ruột. Nên ăn trái cây và rau tươi thay vì uống nước ép. Một số loại rau giàu chất xơ như củ cải, cải cúc, thì là, rau cải, súp lơ.

2. Bổ sung thực phẩm lên men: Thực phẩm lên men như sữa chua, kefir và kombucha cung cấp vi khuẩn có lợi cho đường ruột nhờ quá trình lên men tự nhiên.

Để cải thiện vi khuẩn đường ruột, bạn có thể thực hiện những điều sau:

1. Thêm thực phẩm chứa Prebiotic: Prebiotic thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong ruột và hỗ trợ sức khỏe da, giảm cân và hệ miễn dịch. Chúng có trong táo, atisô, chuối, lúa mạch, yến mạch, hạt chia, hạt lanh, tỏi, hành, rau củ, đậu và các loại đậu.

2. Chế độ ăn đa dạng: Một chế độ ăn đa dạng giúp tăng cường sự phong phú của hệ vi sinh vật đường ruột, từ đó hỗ trợ sức khỏe.

3. Tránh thực phẩm chế biến sẵn và nhiều đường: Đường tinh luyện và thực phẩm chế biến sẵn có thể làm giảm vi khuẩn tốt và gây ra các vấn đề tiêu hóa như ợ chua, đầy hơi.

Chúng có thể làm hỏng niêm mạc đường tiêu hóa. Ngoài chế độ ăn, chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên tập thể dục, ngủ đủ giấc và kiểm soát căng thẳng để cải thiện vi khuẩn đường ruột.

Source: https://afamily.vn/chuyen-gia-dinh-duong-chi-cach-nuoi-duong-vi-khuan-duong-ruot-va-phong-tranh-benh-tat-20230728011114425.chn